時をこえて送るメッセージ
北海道釧路市 ／ 山の山漬
■ブランドストーリー
鮭と塩を山の様に積み重ね熟成させる、伝統的保存食「山漬」。
本来、船の上や港近くで作られるものだが、昔それを山で作る人がいた。
深い自然に抱かれる北海道で、当時の道路事情と食へのこだわりから山で作った山漬。
当時の味と作り手を知る加工会社が、味と風景を後に残す商品づくりを始めた。
パッケージにはメッセンジャーの一役を期待。
■デザインポイント
海の幸が山の保存食に。
だからネーミングは「山の山漬」。
仕込み風景やあたりの山風景とともに味わっていただける様、外箱・個装・栞のデザインを統一した。
鮭が熟成する冬の北海道がイメージされ、塩の様にじっくり浸透し伝わるデザインを展開。
■基本情報
品 名： 山の山漬
原材料： 秋鮭、塩
製造者： （有）マルヒロ菊地商店
価 格： 2,500円
包装材： 紙箱、紙帯、真空パックフィルム
発売日： 2013年11月
販売地： 北海道
情報提供：エイ・デザイン 氏原文子 https://myworks.jpda.or.jp/company/693.html/
掲載日： 2015.12.28
※記載の事項は掲載時のものです。仕様、デザイン、価格等変更になっている場合があります。
