ニッポンの特産品 特産品開発事業者事例集

ちりめんロードと玉ねぎと

兵庫県南あわじ市 / 淡路島しらすカレー

■ブランドストーリー
南あわじ市最大の漁港、福良漁港の海岸に面した通りには、しらすちりめんを干す台がずらりと並び、いつの頃からかちりめんロードと呼ばれている。そんな淡路島特産のしらすを使って、他では見たことも,食べる習慣もない新しい特産品を作ろうと試行錯誤の末、「しらすカレー」が誕生。ベースとなるたまねぎは、もちろん淡路島産。4ヶ月間試作を繰り返し、しらすの美味しさが活きるように作り上げた。

■デザインポイント
デザイナーからは「生しらす」の画像は普通は絶対に使わないと言われたが、しらすを強く印象付けるために、水揚げしたしらすを大胆に使い、他にない新しさを強調した。カレーらしくないパッケージに思わず手に取ってしまう仕掛けを試みた。

■付属情報
2、3年前から淡路島全体で、「生しらす丼」を特産グルメにする動きがあり、その中の1つとして売り出している。

■基本情報
品 名: 淡路島しらすカレー
販売者: 株式会社うずのくに南あわじCS
価 格: 500円(税抜き)
包装材: レトルトパウチ、カートン
発売日: 2013年5月
販売地: 兵庫県・通販
企画報告:2013年度事業者調査より
詳細情報:http://www.uzunokuni.net
掲載日: 2014.6.13
※記載の事項は掲載時のものです。仕様、デザイン、価格等変更になっている場合があります。

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